by Administrador | Feb 23, 2023 | ETIQUETADO, Etiquetado Alimentos
¿Sabes cómo se declara la lista de ingredientes conforme a la modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010? Aquí te lo explicamos. En la etiqueta del producto preenvasado cuya comercialización se haga en forma individual, debe figurar una lista de ingredientes, salvo...
by Administrador | Feb 16, 2023 | ETIQUETADO, Etiquetado Alimentos
En este artículo te explicamos cómo debe ser la denominación de los productos preenvasados, conforme a la modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Es importante cuidar de estos detalles para poder cumplir con la norma. Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto...
by Administrador | Oct 6, 2022 | ETIQUETADO, Etiquetado Alimentos
Se deben declarar los nutrimentos siguientes, excepto en el producto preenvasado regulado por otros ordenamientos jurídicos aplicables: a) el contenido de energía; b) la cantidad de proteína; c) la cantidad de hidratos de carbono disponibles, indicando la cantidad...
by Administrador | Sep 22, 2022 | ETIQUETADO, Etiquetado Alimentos
Un ingrediente es cualquier sustancia o producto, incluidos los aditivos, que se emplee en la fabricación, elaboración, preparación o tratamiento de un alimento o bebida no alcohólica y esté presente en el producto final, transformado o no. Un ingrediente...
by Administrador | Sep 15, 2022 | ETIQUETADO, Etiquetado Alimentos
Recientemente hubo una modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer la información comercial y sanitaria que debe contener el etiquetado del producto preenvasado destinado al consumidor final, de fabricación...
by Administrador | Nov 11, 2021 | ETIQUETADO, Etiquetado Alimentos
¿Conoces las principales definiciones de la Norma 51?, aquí te las mostramos: Principales definiciones de la Norma 51: Azúcares añadidos Son los azúcares libres agregados a los alimentos y a las bebidas no alcohólicas durante la elaboración industrial. Azúcares libres...
