Alimentos y bebidas exentos de la Norma 051

La modificación de la Norma 051, que entró en vigor el 1º de octubre 2021, es aplicable a alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas, pero aún en día hay mucha confusión de que productos deben cumplir con la regulación. Conoce cuáles son los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas que están exentos del cumplimiento de la […]

La modificación de la Norma 051, que entró en vigor el 1º de octubre 2021, es aplicable a alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas, pero aún en día hay mucha confusión de que productos deben cumplir con la regulación. Conoce cuáles son los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas que están exentos del cumplimiento de la norma de etiquetado 051.

Para saber si a un producto le aplica la norma es importante determinar lo siguiente: 

  • A quién va dirigido
  • En dónde se comercializará
  • Cuál es la presentación en la que se venderá 

Los siguientes productos quedan exentos del cumplimiento de la Norma 051: 

  • Los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados que estén sujetos a disposiciones de información comercial y sanitaria contenida en Normas Oficiales Mexicanas especificas y que no incluyan como referencia normativa a esta NOM o alguna otra reglamentación vigente que explícitamente excluya de su cumplimiento al presente ordenamiento 
  • Los alimentos y bebidas no alcohólicas a granel 
  • Los alimentos y bebidas no alcohólicas envasados en punto de venta 
  • Productos no destinados a consumidor final o que serán consumidos en punto de venta y que no tengan un peso en especifico 
  • Productos que sean objeto de enajenación entre empresas, por ejemplo, venta a hoteles, restaurantes, hospitales, etc 

¡Ahora ya sabes cuáles alimentos y bebidas están exentos del cumplimiento de la Norma 051!.

Acércate a Alterna Calidad para obtener ayuda en el etiquetado y la normatividad que deben cumplir tus productos al ingresar o ser producidos en México. ¡Nos dará mucho gusto poderte apoyar!.

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2 Comentarios

  1. Juan Carlos Ibarra FLores

    Una consulta que envié por Chat. «Elaboro productos alimenticios artesanales a base de leche, nuez e higo. Los elaboro, envaso y vendo en mi casa. ¿eso quiere decir que de acuerdo al punto de venta queda exento de ponerles la etiqueta que señala la NOM-051-SCFI/SSA1-2010? Gracias de antemano por su apoyo»

    Responder
  2. Reyes López Ortiz

    Hola buenas tardes Yo me dedico a venta de papa dorada y otras botanas directamente al público me gustaría saber qué tipo de etiquetado se debe manejar, complemento la venta con otros productos como cacahuate y otras botanas.

    Responder

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